Planejar as vendas diárias, atuando de forma efetiva para que o resultado projetado D-1 aconteça.
. Acompanhar os resultados hora a hora nos sistemas internos e direcionar os supervisores de vendas.
. Realizar controle de estoque e compras junto com o Administrador e Chefe de Cozinha.
. Garantir o fechamento e abertura de loja dentro da rotina que se precisa, com preparação, limpeza e organização.
. Estruturar escala de funcionário de acordo com a necessidade da loja.
. Acompanhar, treinar, cobrar, mediar os funcionários garantindo um clima saudável e maior produtividade.
. Expor o marketing da loja de acordo com a campanha atual.
. Trabalhar para fortalecimento e crescimento da marca em parceria com a liderança da loja.

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) |
Alimentação no local de trabalho, Participação nos lucros

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