#268141 – Auxiliar de Produção – Alimentos
Sobre a vaga:
1. Quantificação do Inventário de Produtos Preparados e Industrializados:
Realizar a contagem física dos produtos preparados e industrializados.
Registrar e conferir os dados de estoque registrados no sistema.
Atualizar relatórios de inventário semanalmente.
Reportar inconsistências ao gestor.
2. Controle de Estoque de Secos, Descartáveis, Produtos Industrializados e Proteínas:
Registrar a entrada e saída de materiais no sistema.
Realizar inventário periódico (quinzenal ou mensal).
Verificar validade dos produtos.
Informar a necessidade de reposição ao setor de compras/gestão
Atualizar planilhas de controle de estoque de proteínas/secos e materiais
3. Elaboração, Reajuste e Atualização de Fichas Técnicas de Produção:
Revisar e padronizar as fichas técnicas existentes.
Ajustar as quantidades de ingredientes conforme demanda e custos.
Incluir novos produtos ou receitas no sistema de fichas técnicas.
Garantir que todas as fichas estejam atualizadas com os valores nutricionais e custos revisados.
4. Controle de Sobras e Desperdício:
Monitorar e registrar as sobras reaproveitáveis e os descartes.
Analisar as causas do desperdício e sugerir melhorias no processo.
Registrar dados em relatórios diários e mensais.
Solicitar reuniões periódicas para alinhar estratégias de redução de desperdício.
Rotinas Gerais:
Supervisão: Coordenador de Produção
Periodicidade das Atividades: A ser definida conforme a demanda (diária, semanal ou mensal).
Ferramentas e Sistemas Utilizados: Planilhas Excel, software de gestão de estoque, formulários de controle impressos ou digitais.
Integração com Outros Setores: Compras e Produção.
Requisitos: Ensino médio completo; Habilidade para trabalhar em equipe; Capacidade de seguir instruções; Boa comunicação; Comprometimento com prazos; Flexibilidade para tarefas diversas; Proatividade e iniciativa
Onde você vai trabalhar: Itaigara, Salvador – BA
Seus horários: Segunda a Sábado das 8:00 às 16:00 – 44 horas semanais
GRUPOS: WHATSAPP / TELEGRAM / CANAL WHATSAPP
NOSSAS PÁGINAS: INSTAGRAM / FACEBOOK / LINKEDIN
