Sodexo contrata

Sodexo abre processo seletivo para Chefe Cozinha para atuar em Salvador

Sodexo contrata Chefe Cozinha

As principais atividades deste profissional serão:

– Treinar e capacitar equipes dos restaurantes quanto às técnicas de pré-preparo, preparo e apresentação de alimentos e bebidas, utilização de equipamentos, utensílios e fichas técnicas, seguindo as normas e procedimentos da empresa;

– Contribuir com a organização da cozinha, satisfação e retenção de clientes e consumidores, por meio de serviços de alta qualidade, redução de custos, padronização dos processos e rentabilidade da empresa;

– Atendimento e atuação em atividades especiais, como eventos e almoços/jantares estratégicos para a empresa, treinando a equipe do local;

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– Apoiar em inaugurações por tempo determinado, dentre outras atividades pertinentes.

Conhecimentos exigidos:

– Desejável Formação Técnica completa de Cozinheiro ou Superior em Gastronomia;

– Experiência em cozinha industrial ou restaurantes de grande porte, e prática em ministrar treinamentos;

– Disponibilidade de horário para realização de viagens conforme cronograma estipulado pela Regional;

– Desejável ter CNH e veículo próprio.

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